大家好 我是第一美食的阿飞
白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到,做法也简单,不需要什么调料就能做出原汁原味的好饭菜。现在这个季节正好吃点,白菜其性微寒,可以清热解烦,通利肠胃;豆腐也是个很好的食材,新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里,营养成分不会破坏,口感也不错。
今天阿飞就跟大家分享一个夏季解暑的白菜豆腐汤
话不多说 我们开始操作
1 . 首先,我们准备两颗娃娃菜,把叶片打散,放入清水中,洗去上面的灰尘和杂质
2 . 老豆腐一块,先切成厚片,再切成豆腐块
3 . 碗中打入三个鸡蛋,搅拌打散成蛋液备用