每逢出境游或是国外出差，都要经历漫长的空中旅途。虽然有研究显示人们在高空时的味觉会丧失30%，但你们是否也常为难以下咽的航空餐叫苦不迭？

“鸡肉饭还是牛肉面？”不但是航空小白的超纲题，也同样拷问着一位又一位航空公司金银铜铁卡会员们。

★ 法则一：米饭优先选

因为是事先做好的餐盒，所以只有平易近人的大米饭才能在二次加热的时候保持滋润，而国内航班中常出现的面条则会粘成一团浓稠暗棕色的条状固体。

所以当面和饭同时出现时，别犹豫，选米饭。

★法则二：咖喱优先选

人在干燥和高舱压的环境中，味蕾敏感度会降低20%-30%。要想吃出航空餐的味道来，还是考虑味道比较重的咖喱吧。

简单加热即可的咖喱保持了顺滑流动的口感，又不会很辣。在没什么滋味的米饭上浇一勺咖喱，就会变成一道还说得过去的餐食。

★法则三：鸡肉优先选

香肠会干硬，海鲜或许不够新鲜，牛肉有可能嚼不烂，猪肉通常会以火腿肠或肉馅的形态出现...