工艺 ：煎

口味 ：海鲜

难度 ：中等

时间 ：30分钟

食材 ：三文鱼

辅料 ：橄榄油、食用盐、柠檬、黑胡椒碎

三文鱼大家都很熟悉，营养价值非常高的深海鱼，那么三文鱼怎么吃呢？其实三文鱼的吃法非常多，如果你对西餐熟悉的话最经常听到的就是生吃三文鱼片，但是这种对鱼的生活环境非常高，水质必须干净，而且运输保存的过程都必须要做的非常到位，包括处理等，所以小甜心很少生吃三文鱼，基本都是经过煮熟了吃，所以最经常的吃法就是煮汤或者干煎着吃，非常适合小孩子吃，对脑的发育有很大的帮助，今天介绍下三文鱼的做法，很简单的。

三文鱼的做法

原料：三文鱼；

辅料：橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎；

制作步骤：

三文鱼

1、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用；

腌制三文鱼

2、洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟；

三文鱼吸干水

3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干；