各位朋友大家好，我是宝马雕车香满路996。今天给各位朋友分享一道绿色美味——高粱乌米。

高粱乌米，真菌类黑粉科植物高粱黑粉菌和长轴高粱黑粉菌寄生于高粱上所生的病穗的孢子堆。分布于东北、华北、甘肃、新疆、山东、安徽、河南、湖北、四川、云南等地。高粱乌米其味道鲜美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等成分，富含多糖、矿物质钾、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、C等元素，是理想的天然保健食品。具有调经止血之功效。一般用于月经不调，崩漏，大便下血等症状。

小编66年生人，生于河北省秦皇岛市的一个偏僻小山村，人均土地较少，多为坡地，少量为梯田。种植的农作物品种主要包括大豆、红薯、玉米、谷子、高粱等。