故人具鸡黍，邀我至田家。

在湖北，自古便有宰鸡待客的民俗。小公鸡、老母鸡，配上不同的特产食材，腌腊之、汤煮之、泥裹之、酱烹之……就成了一道道独地方风味的鸡肉料理。大年初三，湖北新闻（ID：hbxwwx）就带你走遍湖北，看看湖北都有哪些好吃的鸡？

能做支柱产业的鸡：

汪集鸡汤、贺胜桥鸡汤

别把

不当产业。在武汉汪集，这是强街富民的三大支柱产业之一。3000多人从业，近60家小企业，还围绕鸡汤搭建了从养殖到营销的全产业链。这里的鸡汤，以风味独特、汤鲜味美，被誉为“楚天第一汤”。汪集人选用当地的土鸡，配上18米深井里带着甜味的天然井水，煨鸡汤，传承舌尖上的家乡味。