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杜家鸡秘制配方(清炖杜家鸡正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 09:40:58作者:YD166手机阅读>>

故人具鸡黍,邀我至田家。

杜家鸡秘制配方,清炖杜家鸡正宗做法(1)

在湖北,自古便有宰鸡待客的民俗。小公鸡、老母鸡,配上不同的特产食材,腌腊之、汤煮之、泥裹之、酱烹之……就成了一道道独地方风味的鸡肉料理。大年初三,湖北新闻(ID:hbxwwx)就带你走遍湖北,看看湖北都有哪些好吃的鸡?

能做支柱产业的鸡:

汪集鸡汤、贺胜桥鸡汤

杜家鸡秘制配方,清炖杜家鸡正宗做法(2)

别把

杜家鸡秘制配方,清炖杜家鸡正宗做法(3)

不当产业。在武汉汪集,这是强街富民的三大支柱产业之一。3000多人从业,近60家小企业,还围绕鸡汤搭建了从养殖到营销的全产业链。这里的鸡汤,以风味独特、汤鲜味美,被誉为“楚天第一汤”。汪集人选用当地的土鸡,配上18米深井里带着甜味的天然井水,煨鸡汤,传承舌尖上的家乡味。

杜家鸡秘制配方,清炖杜家鸡正宗做法(4)

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