接下来给容器消毒,因为大蒜腌制的时间会比较长,容器要用开水烫一下高温消毒。把晾*大蒜全部放入容器中,然后再倒入放凉的料汁,盖上盖子密封起来,一定要把口封紧,最后放在阴凉通风的地方保存。
大蒜至少要腌制50天以上再吃口感才会更好,腌制得越久口感才会更爽脆。
腌糖蒜掌握了以上的小诀窍,糖蒜怎么腌味道都不会差,最后再给大家总结一下,腌糖蒜过程虽然很重要,但是选择用哪一种蒜也很重要。
上面的这种方法是我这几年腌制糖蒜中最喜欢吃的一种腌法,家人和朋友都夸好吃,但是每个人的喜好会有所不同,喜欢酸甜的程度也会不一样,如果你对腌糖蒜有更好的腌制方法,欢迎评论区留言分享给大家,感谢你的建议和支持!