王刚的做饭水平到底咋样？
知乎有个提问，王刚的做饭水平咋样？
院办觉得里面有个回答还蛮合适的。
不是所有呆在厨房里的人，都叫厨师。
王刚在打杂的时候，还学港剧里的人，晚上请师傅吃宵夜，帮厨师洗衣服，会干别人不愿意*粗活累活，就为了跟师傅搞好关系，因为厨师之间的聊天是技不外漏的，有些诀窍不是看看就能学会的。
比如一个新闻报道里提到，他以前在一个水煮鱼的餐厅打杂，当老板去采购配料的时候，他就跟在后面，等老板走了他就去问店家刚刚老板买了啥。
这样能拿到秘方就有鬼。最后是老板亲自教了他调配的诀窍才学会的水煮鱼。王刚说，“一道菜成功与否，关键在一些细节上，如果他不教我，可能永远也没办法学会。”
比如水煮肉片的灵魂其实是刀口辣椒
王刚很努力，也很谦虚爱学，甚至可以花三个月学一盘地三鲜。他的厨艺，是一点点“偷师”和磨练出来的。
在成为博主之前，最高峰是在珠海的酒楼当主厨。从侧面大概可以知道王刚的水平，在专业级的厨师里还有很长的路可以走。
但无可否认的是，在烹饪博主里，跟王刚学做饭最不容易翻车，起码不会让你一盘黑地端上桌。
王刚每做一个动作都会讲，这一步的目的是...。像院办这种老抽酱油搞不清楚的同学，不至于满脸问号地搞出一锅原肉色的可乐鸡翅。
毫无保留地把偷师回来的干货全盘托出，是让他快速成为一流烹饪博主的另一个原因。
连你没想过的怎么挑鸡他也会提醒你：
