甲鱼汤: 滋阴壮阳，补肾、清热解毒、健脾健胃等作用，可治虚劳盗汗、阴虚阳亢、腰膝酸痛、久病、小儿惊痫、妇女闭经、难产等症……

By 鱼家二菇凉

用料

• 甲鱼（鳖） 1只
• 红枣 6个
• 香菇 少许
• 生姜 三片
• 盐 少许
• 枸杞 一小把

做法步骤

1、甲鱼，我这个是让师傅帮我*的，然后我怕没死透。我自己把它的头先剁了，防止咬人。

2、先处理里面的。把黄的，或者白色的肥油，全部切掉不要。然后图片里面圈出来，是壳上的黑膜，也要撕掉。不然会很腥。（如果能找到它的胆，那就更好，先留着备用，我这个甲鱼的胆太小了，没啥胆液，然后我没要）