快到中秋节了，学会这道“紫薯馅”，很多美食就会变的简单了许多，比如冰皮月饼、蛋黄酥、老婆饼……

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 紫薯 260g
• 水 20g
• 玉米油 30g
• 细砂糖 50g
• 淡奶油 20g

做法步骤

1、紫薯去皮洗干净，切成片放在盘子里。

2、给紫薯里面加20g水（因为紫薯比较干，放点水蒸出来比较容易压成泥），蒸锅内倒水放蒸架，放上紫薯大火烧开，转中小火蒸20分钟。