脆底椰蓉小面包做法简单具好吃，外焦里软，椰香浓郁，满屋飘香，宝宝们赶紧码起来锁住这个配方，不好吃来打我[偷笑R]

By 累并快乐423

用料

• 面包食材
• 高筋面粉 400克
• 酸奶 100克
• 牛奶 135克
• 蛋液 52克
• 细砂糖 40克
• 盐 4克
• 耐高糖酵母 5克
• 黄油 40克
• 椰蓉酱
• 玉米油 60克
• 鸡蛋 1个（55克左右）
• 细砂糖 30克
• 椰蓉 40克

做法步骤

1、除了黄油以外，把所有的面团材料依次放入厨师机，先放液体在放粉类，（夏天揉面要用冰的液体）低档混合均匀再用中速揉到能拉出粗膜的时候加入黄油，继续揉到完全阶段，能拉出弹性的手套膜。取出面团平均分成16个

2、烤盘提前涂抹薄薄的一层黄油，然后把每个面团揉圆依次放入烤盘，中间隔开距离。放入发酵箱，发酵至2倍大。