4、发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉试一下,面团有弹性不会缩就是可以的
5、取出面团轻轻按压排气,揉圆整形,静置10分钟左右
6、把面团擀成一个大面片,抹上豆沙馅儿,再撒上点蜜红豆
7、自上而下卷起,最后收口要捏紧
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 12:40:05作者:YD166手机阅读>>
4、发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉试一下,面团有弹性不会缩就是可以的
5、取出面团轻轻按压排气,揉圆整形,静置10分钟左右
6、把面团擀成一个大面片,抹上豆沙馅儿,再撒上点蜜红豆
7、自上而下卷起,最后收口要捏紧
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 小麦面粉300g 调和油30g 水170g 奶粉12g 白糖60g ...
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