今天跟大家分享2股辫面包，面包的大小胖瘦，完全取决于面条的粗细长短。如果一开始还不会编，可将面条搓短一些，掌握基本的编法之后再逐渐搓长，做出更好玩的2股辫。
2股辫的编法其实也没有严格的做法，就如我今天分享的这6根，细看，每一根都有所不同。因为平时编得少，所以也是趁此机会，把心里所想的手法全都操练了一遍，尤其最后一根即右下角那根，编好后就完全是“麻花”的样子了。
特意制作了动图可以观看，或主页中的同款视频2股辫的编法。
其实是否要做成2股辫倒无所谓，我更想分享的是这个配方，自制的无糖酸奶没喝完，揉进面团做面包，虽然损失了乳酸菌，但却给面包增加了风味。用此配方还可以做成其它造型小面包，甚至450克的吐司也完全没问题。
造型，无非是换件“马甲”，增加制作和食用的乐趣罢了。
---【2股辫酸奶芝士面包】---
【材料】 高筋面粉250克，低筋面粉50克，干酵母3克，细砂糖15克，盐3克，原味酸奶130克，牛奶100克，黄油20
【装饰】 表面刷蛋液少许，芝士粉少许
【数量】 6根
【烘烤】 中层，上下火180度，18分钟
【制作】
1. 材料准备好；加点低筋面粉，面包口感更暄软；黄油室温软化，自制原味酸奶比外卖的要浓稠，和牛奶冷藏后使用；
