切法1：切丁

1.将洗净去皮的黄瓜切成粗条。

2.将切好的粗条摆放整齐，切丁。

3..把余下的粗条切成大小一致的丁。

切法2：切连刀片

1.取一段洗净的黄瓜，将黄瓜对半切开。

2.取其中一半，切面朝下。

3.在靠近边缘的位置切一刀，不要切断；.再切第二刀，将片切断。

4.如此反复，直至切完为止。

切法3：切菱形块

1.取一段洗净的黄瓜，对半切开。

2.将黄瓜切成粗条，.去除黄瓜瓤。

3.将去瓤的黄瓜条摆放整齐，用斜刀把黄瓜条切成菱形块。

4.用此方法将余下的黄瓜条全部切完。