自制烧仙草，一搅一煮，冷了就吃，比奶茶店便宜，干净卫生！

奶茶中我最爱吃的就是烧仙草，因为烧仙草不仅分量多，食材多，同时还是众多奶茶中最便宜的，因此很多人喜欢吃烧仙草，也正是如此，很多奶茶都已经换了样式，但是唯独烧仙草还保留着。烧仙草中因为有仙草冻的存在，所以吃起来是冰爽，有嚼劲的，而且软软的有种果冻的口感，除此之外，烧仙草中的红豆、葡萄干、花生等都是让烧仙草更好吃的存在，所以烧仙草是众多奶茶中最好吃，食材最丰富的饮品。

以往吃烧仙草都是在奶茶店买，虽说很好吃，也算便宜，但是卫生方面总是让人很不安心。所以还是决定自己在家做上一份干净卫生的，吃起来更加有放心，更加有成就感。烧仙草其实是一个做法很简单的奶茶，重点是要将仙草冻做好，葡萄干、花生这些都好办。而仙草冻的做法其实也简单，只要简单的放在锅中一搅一煮就能完事。所以整体的做法还是很简单的，可尝试性很高。那下面小吃就将详细的过程给大家说说，大家可以跟着小吃一起做。

【烧仙草】

我们只需要准备仙草粉、蜂蜜、牛奶、蜜豆、葡萄干。仙草粉我是在网上购买的，还算好，不是很贵，买回来注意看下日期就行。奶茶我是用的牛奶替代，所以闻着更香，更营养。蜜豆和葡萄干等都是买的现成的，方便。买完食材后就开始动手做烧仙草。

【详细过程】

步骤1：准备一个大碗，在碗中倒入50g仙草粉，接着倒入100g水，然后用勺子或者筷子快速的搅拌均匀。接着起奶锅，在锅中倒入900g水，开火煮开，在水沸腾的时候，将刚才的仙草糊倒入沸水中，然后不断地搅拌，直到水滚开后，煮上2分钟后就可以了。

步骤2：煮好的仙草倒入容器中，让它放冷，并且在仙草变凝固后就用刀切成块放入碗中备用。接着拿牛奶，倒入200g牛奶倒入仙草冻中，紧接着放入2勺蜂蜜，以及爱吃的蜜豆，葡萄干等等都行，摆好盘之后就可以吃了。如果想要吃冰的，可以放在冰箱中冰一下，可以只单独冰牛奶和仙草冻，记住冰的东西一定要盖好否则会串味。

一份吃起来冰爽有嚼劲，并且食材丰富的烧仙草就做好了。自己做烧仙草不仅干净卫生，吃起来放心，最主要的料真的可以放超多，以前每次点烧仙草都想要多点红豆、葡萄干之类的，现在自己做，这个愿望也是实现了。所以大家以后可以自己在家自制烧仙草，一搅一煮，冷了就吃，而且比奶茶店便宜，干净卫生。