“立秋播种，处暑移栽；白露晒盘，寒露平口；霜降包心，小雪采收”——大家知道这句话说的是哪种蔬菜吗？

也许有很多农民朋友一看就猜出来了，没错，上面这几句话农技小背篓说的就是秋季大白菜的种植管理期。

今天呢，农技小背篓就给大家说一说大白菜从播种到采收的全部种植管理技术吧，毕竟咱们农村的很多农民朋友都会或多或少的在秋季种植一些大白菜留着自己吃。虽然种植大白菜并不难，但要想种出长势好、产量高、结球紧实的优质大白菜，咱们大家还是要掌握一些大白菜田间种植管理技巧的。今天呢，农技小背篓就给大家说一说大白菜的一些种植管理技术要点，希望能够帮助大家种出好白菜！

一、挑选品种

1、种子好。秋季播种的白菜，应当挑选籽粒饱满、表皮新鲜、色泽光亮的种子，这样的白菜种子播种后发芽出苗质量会更好。

2、品种好。秋季播种的白菜，应当挑选适应秋季气候环境条件的种子，正常情况下，秋季白菜选种应当挑选抗病能力比较强、耐寒性比较好、耐贮藏性比较强的品种。在抗病害能力方面，一般青绿叶的白菜品种要比黄白叶的白菜品种具有更好的抗病害能力（比如说叶球开裂、白菜烂心等），在耐存放运输能力方面，一般中晚熟的白菜品种要比早熟型的品种具有更强的耐贮藏性和耐运输性，建议秋季白菜尽量选择生长周期在70-90天范围的中晚熟白菜品种。

3、品种对。秋季播种的白菜，挑选白菜品种时还要考虑土壤水肥条件的情况，一般来说，凡是土壤水肥条件不足或土壤贫瘠的地块，播种时尽量选择早熟、矮棵、中小叶球的白菜品种，凡是土壤水肥条件充足或土壤肥沃的地块，播种时在挑选中晚熟、高棵型、大叶球的白菜品种会更有利于高产增收；凡是播种时间早、早熟型的大白菜应当使用耐热性较好的品种，播种时间晚、晚熟型大白菜应当使用耐寒性较好的品种。