四、田间管理：

1.间苗、定苗：在3-4片叶期进行第一次间苗，5-6片叶期定苗。间苗、定苗时尽量不要伤根，以防根系发生软腐病，每亩保苗2000-3000株。

2.中耕除草：结合间苗进行中耕除草。间苗后浇清水粪定根提苗，在浇水或雨后适时中耕，防止地面板结，促进土壤通气，并清除杂草。这时中耕应浅，一般以锄破表土为度，深度约为3厘米，切忌中耕伤根。在定苗之后的中耕除草，深度约为5厘米，需掌握远处宜深，近苗处宜浇的原则。中耕过深会伤根，大白菜根的再生能力很弱，伤后不易恢复生长，且容易引起发病。

3．水肥管理：

幼苗期：幼苗期植株生长总量不大，约为最终重量的0.41%，因此对水肥的需要量相对来说是比较小的。

莲座期：白菜根系根系的大量发生和叶片生长量骤增，这个时期必须加强肥、水管理。在莲座期提高施氮量，并配合适当的磷、钾肥，施肥量8-10公斤。

结球期：重点在结球始期和中期，即所谓“抽筒肥”和“灌心肥”，这两次肥料都要用速效性的肥料，并须提前施入。一般在开始包心时立即追肥，每亩施硫酸铵8-10kg，或尿素5-7.5kg。

4.病虫害防治：白菜主要病害有霜霉病和软腐病，出现病株后要及时拔除。防治霜霉病时，可在其发病初期用40％乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或70%霜霉威乳油600倍-800倍液，或50％瑞毒霉锰锌600倍液喷雾防治。对软腐病可在1%新植霉素可湿性粉剂2500-4000倍液喷雾防治，或20%噻森铜悬浮剂500-1000倍液，或80%代森锌可湿性粉剂500倍液，也可用农用链霉素可湿性粉剂3000-4000倍液喷雾防治。防治白菜主要虫害可选用除虫菊素，甲维盐，吡虫啉，高效氯氰菊酯等药剂。

来源：辽宁农科、本文由北方新农村编辑整理发布

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