做法步骤

1、挑选玫瑰花，以干净、色泽艳丽的为佳，杂质和碎屑去掉。

2、 将玫瑰放进干净无水无油的瓶中；往容器中注入白醋。

3、约九成满即可，盖上盖子，于阴凉干燥处保存。

4、只需几小时，白醋就会变成粉红色；三天后的玫瑰醋，已成玫红色，细看瓶中有少许沉淀物。

5、最快三天，不急的话等七天，便可开盖将玫瑰过滤掉；细心的话再用两层细纱布过滤下，醋汁会更清澈，玫瑰已成枯黄之样，它用它的娇美成全了这瓶醋，亲们好生使着。

6、闲情与逸致，全凭内心营造——玫瑰醋饮。只需在玫瑰醋中添加适量纯净水，喜甜的，加些蜂蜜便是，是绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，凉凉的透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的都无与伦比的美妙滋味。

小贴士

◎玫瑰花需是干花，超市里买茶料之处都有，我这个是甘肃的苦水玫瑰，气味非常棒。 ◎白醋应选纯粮酿造的，可用此法试，用手拼命摇晃瓶身，泡沫久久不消的，一般就是纯粮酿造，添加冰醋酸的白醋，基本没泡，有泡也即刻消。 ◎容器最好事先用开水煮一下，然后自然晾干。 ◎这种不添加冰糖的作法，一般用白醋，成品可内服可外用，而且比较简单，适合没耐心又喜欢DIY的菇凉们。 ◎如果你喜欢佐食，那就建议你选陈醋，加玫瑰花和适量冰糖。 ◎此法简单，但是保存时间有限，天气热的时候尽量放冰箱冷藏保存，又因其作法简单，因此建议你少量制作，用完再做，一般少则三天，多则七天便可。

心情故事

玫瑰自古就被赋予浪漫的含义 它的芳香让人趋之若鹜 白醋同样具有各种神奇的养颜功效 若二者合而为一 爱浪漫与美丽，并不矛盾