好久没有吃鸡头了,鸡头因为肉少不好处理,吃它的人也很少,价格也相对便宜。其实鸡头只要处理干净了,味道还是不错的。今天买了两斤鸡头,和大家分享一个红烧鸡头的做法。
首先将买来的鸡头放入水中浸泡半个小时,泡出血水。然后仔细的清洗干净,特别是鼻腔和口腔要反复清洗,洗净后控水备用。
接下来准备小料,切上一些葱、姜、蒜,量要大一些。
要准备一些干辣椒段和花椒,根据个人喜好添加。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 16:41:11作者:YD166手机阅读>>
好久没有吃鸡头了,鸡头因为肉少不好处理,吃它的人也很少,价格也相对便宜。其实鸡头只要处理干净了,味道还是不错的。今天买了两斤鸡头,和大家分享一个红烧鸡头的做法。
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