制作油辣子：取适量蘸水放入碗中，再将烧热的植物油泼到蘸水上面（油的温度不宜过高，在80度左右），油辣子可以用来制作蘸水碟，也可以用来拌面条、米线、拌凉拌等，那叫一个香。

烧烤：将蘸水均匀撒到烤好的食物上即可食用，保证让你的烧烤好吃到爆炸！

炒菜：将食物炒熟待起锅时撒上适量蘸水，搅拌均匀，炒菜的味道会发生质的改变！ （ 注：蘸水里面已有食用盐，炒菜时食用盐可以少放些许）

蘸土豆：炸好一盘炸土豆（在云南称作洋芋）， 加入适量蘸水、然后加入少量盐、葱、姜、蒜、香菜、酱油醋等搅拌均匀就可以享受美味咯