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重庆人大概没有不喜欢吃辣子鸡的吧
By 美美哒胖仙女
1、两个鸡腿去骨，和鸡胸都切成1㎝左右鸡丁，放入盐，胡椒粉，料酒，生抽，十三香搅拌均匀后，放入蛋黄搅拌均匀，再加生粉搅拌均匀，最后加入20克生菜油拌匀备用
2、起锅倒油，油尽量多，这样鸡肉更焦香，多余的油留着下次用，或者平时炒素菜吃（鸡油炒菜会更香）热锅烧油至八分热，下鸡肉大火炒到略有点焦黄，将鸡肉捞出来备用
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2022-10-27 18:16:39查看全文 >>
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2022-10-27 18:07:19查看全文 >>
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2022-10-27 17:47:19查看全文 >>
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2022-10-27 18:16:35查看全文 >>
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