油条我们大家都很熟悉，它是早餐界最受欢迎的美食之一，刚出锅的油条口感酥脆，内部孔洞疏松，吃着柔软筋道，口味是淡淡的咸口，越品越香，这种延迟享受的快感让人欲罢不能，也难怪它受欢迎。随着社会发展迅速，这些美食家常也可以制作了。这次要分享的就是一道家常的油条做法。油条的做法有很多。有用酵母发酵的，也有用泡发粉小苏打的，但是往里面添加食材的就没有见过。

做油条的时候不要再只加面粉了，加一个土豆进去，口感香，营养又丰富。很久之前网络上有一种很热门的油条，那就是各种蔬菜瓜果粉制作的五颜六色的油条，说真的这就是图一个新鲜，红红绿绿的 看着就没有食欲，而且也不知道是否真的是用蔬菜粉做的。我这次分享的油条比较简单，第一次做也完全可以掌握。我喜欢在超市买一包油条专用的自发粉，什么都不用加，几块钱搞定，非常方便。

整个制作步骤跟做普通油条差不多，就是往里面加入了一个土豆，味道差不多，细品能发现差别，这就考验吃货的辨别能力了。喜欢吃油条的朋友可以试试这个做法，方便快捷省时省力。不想买这个自发粉的可以自行添加酵母等食材。感兴趣的话就收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

一个土豆200克，1个鸡蛋，80毫升凉水，500克自发油条粉。

【制作步骤】

1.准备一个土豆，去掉外皮之后重200克。清洗干净，去掉外皮，用刀切成片，再切成条，最后切成小丁。