7、然后盖上一层保鲜膜之后放入蒸锅中，大约蒸12分钟就差不多

8、时间到了将蒸好的大虾取出来，然后锅中烧油，油热之后淋入到蒸好的大虾中，然后再撒上一层葱花，这样蒜蓉开边虾就做好了，是不是很简单，大家快试一试吧。

【烹饪小贴士】：

1、因为菜品中加入了生抽和蒸鱼豉油，所以就没有再加盐，大家做的时候调味料的用量可以按照自己的口味来添加。

2、蒜蓉不要全部炒熟，炒一半留一半，然后再混合在一起，这样蒜蓉的味道是特别浓的，也能提升大虾的鲜味。

3、蒸制的时间不要太长。

【文案编辑】目海食王小厨