做法:
①胡萝卜去皮切碎,菜花只留花头切碎,鳕鱼用柠檬稍稍腌制;
②胡萝卜碎 菜花碎 鳕鱼一起放入锅内蒸15分钟,熟后所有食材放入研磨碗适当研碎;
③蛋黄打散后,把研磨好的蔬菜和鳕鱼碎与蛋黄混合,加入1.5倍温水搅拌,滴几滴核桃油;
④撇去泡沫盖上保鲜膜,并在上面扎几个小洞,上锅蒸15分钟即可。
鲜蔬鳕鱼蒸蛋就完成咯!
(以上菜谱做法来自于崔玉涛老师)
兜妈寄语
宝宝吃鱼更聪明,但可不是任何品种的鱼都可以吃,鱼的部分也有讲究,宝妈、奶爸一定要记牢,不要害了娃哦!
话说回来,你们家的宝宝喜欢吃什么鱼?你们怎么烹饪鱼呢?快分享下你们的小食谱,给大家支支招吧!
我是兜妈,一位母婴作者,也是小小兜的母亲,每天记录和分享有温度、有高度、有深度的育儿经验与趣谈,为您提供科学靠谱的育儿干货!如果您有感兴趣或想了解的话题,欢迎留言或评论区告诉我们,也欢迎来评论区分享您的观点,期待参与哦!