7、晒好的豇豆收起来，用绳子扎紧收好，用袋子套起来，在室温下保存即可。

吃之前取出部分用温水泡发，到豆角涨大变软后，去掉头尾切成段，再加肉焖烧，不要太好吃啊，一次尽量多晒一点吧，因为秋冬的季节很长，新鲜蔬菜比较少，干豆角可是一个好东西，而且现在价格不贵，喜欢的就抓紧行动吧。

经过慢火炖煮的干豆角，吸附了红烧肉溢出的油汁，重新变得柔韧滋润，而红烧肉也平添了一丝干豆角的清香，非常美味解馋，是秋冬季节，不可多得的美食。

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