巨峰葡萄在日本长时间以来倍受冷落,但是到了20世纪80年代之后,巨峰葡萄就引入我国国内了。但在80年代的时候,巨峰刚刚引入我国时,它与阳光玫瑰葡萄一样,也是一个极为奢侈的葡萄品种。当时的巨峰恰如前些年的阳光玫瑰葡萄,能吃得起巨峰葡萄的都是不差钱的人。
当时我国的国产葡萄品种,像历史悠久的龙眼葡萄、牛奶葡萄、玫瑰香葡萄,又像我国自主选育的“泽山一号”葡萄等等,都是小个头的葡萄品种,大个头的巨峰葡萄一经问世,也让人眼前一亮,在市场上掀起了一股巨峰葡萄的热潮。
在80年代,巨峰葡萄能在我国这么受欢迎,主要是当时我国原有的大个头本土葡萄品种几乎没有。巨峰葡萄一放到市场上,这么大的个头很快就吸引了消费者的目光,类似于如今的网红水果样,一夜就爆红了。
另外,巨峰葡萄容易落花脱果的缺陷在我国逐渐本土化之后,从种植技术上也克服了这一问题。在我国不同的生长环境下,巨峰葡萄的产量吗和质量都非常高。单就上海周边地区来说,一亩4—6年生的巨峰葡萄平均年产量就能够达到5000多斤。产量高、个头大、吃起来爽,是巨峰葡萄在我国大受欢迎的三大核心要素。
巨峰葡萄这个曾经的葡萄王者,现在在我国水果界已经跌落神坛了。但依托着巨峰葡萄这个经典品种,不断在我国发展出来了许多“巨峰系”的新品种,也受到了大众的喜爱。比如,水果市场经常见到的“辽峰葡萄”,就是巨峰葡萄的一个发展品种,价格要比巨峰葡萄的价格普遍高一些。这也能算是巨峰葡萄在我国发展的的第二个春天了。
巨峰葡萄在两国的种植和发展差异巨峰葡萄本身是一个品种,但是在我国引进之后,由于水土环境问题进行了一定的改良,导致和日本本土的巨峰葡萄有了一些差别。
巨峰葡萄品种属于欧美杂交品种。呈现穂形鸡心精,穗形密度疏松,色泽紫色微红,果腊厚,糖度大概在12度至14度,是当时日本栽培的主要品种。而目前的情况来看,日本巨峰葡萄采用新的无核化栽培模式,穗重会比普通巨峰葡萄要求更低,品质提高了不少,但是同时值得一提的是它的精品价格,平时买的话还是有点“肉疼”的。
中国巨峰葡萄品种自从日本引进以来,栽培历史已经有60多年了,成熟的大品牌比较少,目前的无核化处理技术还没有达到完全成功熟的程度。全国各地都有栽培,由于巨峰葡萄口感佳,深受果农欢迎的主栽品种。截止到今年,我国的巨峰葡萄种植面积已经超过了600万亩。
论生长能力,巨峰葡萄可以说是葡萄界数一数二的存在,并且整体的抗病能力非常厉害。也由于这些优势,果农在培养这一新品种时会比其他品种更省时省事一些,产量也比其他品种高一些。