​又是美美的一天，来做个蛋挞吧~

可是剩下来的蛋白能做什么了，直接蒸了吃又可惜……

蛋白是我们再熟悉不过的原料了，蛋白性微寒而气清，能易经补气、润肺利咽、清热解毒、补充优质蛋白质，具有护肤和美容的功效，有助于延缓衰老。

今天推荐大家几款洋气的蛋白霜甜品，跟小编一起来看下~

少女的酥心——马琳糖的美味演绎

马琳糖又称蛋白糖或少女的酥心，它是马卡龙的前身，是甜点中用料最少、颜值超高的一款甜点。

在很多欧洲的甜品店里，会使用精美的盒子包装，摆在橱窗前装饰门店，非常吸引人，这是消耗蛋白最好的方法。它可以做成多种形状，是甜品装饰必不可少的配角。

马琳糖是用蛋白霜烤制的小点心，在意大利、瑞士和法国都有马琳糖，但是他们各自的制作方法却有所不同。蛋白霜根据做法和用途大致分为三种：法式蛋白霜、意式蛋白霜和瑞式蛋白霜。