糖尿病治疗的五驾马车中，饮食是基础，不论哪一种糖尿病，都需要控制饮食，均衡营养。

而早餐是一日三餐的开始，人体经过一夜的沉积，身体的各项技能开始活跃，需要全面的能量和营养。早餐吃不好，血糖很容易上升。

糖友的早餐最好包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋类、奶类、豆类、坚果类等，这样才能保证营养丰富。

今天向糖友介绍7款控糖早餐，食物种类丰富多样，营养均衡，每周轮着吃，轻松稳定血糖。

1、1杯核桃豆浆 1个窝窝头 1个煮鸡蛋 1份拌菜花

这款早餐包含谷类、豆类、蛋类、蔬菜类、坚果类，早餐中的豆浆和鸡蛋富含优质蛋白质，菜花富含膳食纤维，窝窝头属于粗粮，富含复合碳水化合物，有助于平稳血糖。这5种食物组合在一起，不但可以帮助糖尿病友延缓餐后血糖的上升，还能补充各类营养素。

2、1杯牛奶 1个菜包 1个鸡蛋 1份拌白菜心 1份西红柿

这款早餐包含谷类、奶类、蛋类、蔬菜类、水果类，早餐中牛奶、鸡蛋都含有丰富的优质蛋白质，有助于促进胰岛素的分泌，帮助平稳血糖，另外蔬菜热量低，血糖生成指数也低，膳食纤维却很丰富，可以帮助糖友延缓葡萄糖的吸收，平稳血糖。早餐这样搭配，营养全面，餐后血糖波动不大。

3、1杯牛奶 1块蒸红薯 1块蒸胡萝卜 3个鹌鹑蛋 1份凉拌蔬菜（生菜、圆白菜等）

这款早餐包含署类、奶类、蛋类、蔬菜类，早餐食物种类多样，其中牛奶和鹌鹑蛋都含有丰富的蛋白质，另外红薯和胡萝卜虽然含有丰富的碳水化合物，但是营养价值是白米粥等主食的数倍，红薯和胡萝卜还含有丰富的膳食纤维、β胡萝卜素等，可以帮助降低血糖，还能清除体内自由基，帮助预防糖尿病并发症。

4、1碗豆腐脑 1个全麦馒头 1个鸡蛋 1份苦瓜拌洋葱

这款早餐包含谷类、豆类、蛋类、蔬菜类，豆腐脑属于豆制品，含有丰富的蛋白质，鸡蛋营养价值也会非常高，强烈建议糖友每天早上一个鸡蛋，血脂高的糖友也可放心食用。苦瓜和洋葱都是对血糖、血脂非常有益的食物。早餐这样搭配，可以很好的延缓糖友餐后血糖的上升，帮助糖友更好的控制病情。