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油葵炒鸡蛋的正确方法(秋葵油炒鸡蛋图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 01:49:47作者:YD166手机阅读>>

堂上村村民搬进了整洁舒适的新楼房。 新京报记者 郑新洽 摄

堂上村妇女主任隗合香和隗录云年岁相当,两人都在二十多年前从邻村嫁到堂上村,一同学会霸王鞭,在村民看来,做事风格也是一样雷厉风行。2019年6月,村委会决定以学校旧址为起点,筹备村级大食堂,隗合香成为食堂负责人。18天以后,食堂开张,延续农家院的形式,提供特色菜品,为就餐团体提供预算之内的选择。最忙的时候,十四五间餐室全部坐满,厨房里有12人准备餐饮。隗合香记得,那时自己凌晨4点上班,晚上9点才能回家。2019年当年,食堂纯收入14万元。

2018年,48岁的安进平开了全村第一家“民宿”。

2013年,依托山区人口内迁政策,80户村民首次“下山”,搬进山脚下的新房。按照每人25平方米的分配原则,安进平一家6口人分到一套150平方米的二层小楼,自己只出资十万元,余下将近三十万元由政府补贴。

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通往堂上村的路上,设有音乐路面标志与歌曲标识牌。 新京报记者 郑新洽 摄

由于丈夫和女儿在村外工作,安进平和留守在家的婆婆索性搬到亲戚家长住,留出整套房子招待游客。房子分为上下两层,共有七间卧室,两个卫生间。安进平还开起了“小平农家院”提供餐饮服务,住客如需要提供三餐服务,只需在100元一间房的住宿费用上添50元。从2018年起,团体游客、散客和到访的媒体记者需要留宿的,都会联系安进平。也有城里人来村里避暑、度假,会订下一周的房子。

看到安进平家民宿的红火,村里不少住户也加入到开民宿的行列。有的为游客腾一间房,有的干脆临时住到亲戚家,把自家房子改成客房。生意最红火的时候,安进平和周边的邻居一晚上招待100来人住宿。

每年6月下旬到7月上旬,是安进平生意最忙的日子。但对村里人来说,“忙”等同于“开心”。凌晨四点,安进平起床为游客做早餐,在准备三餐的间隙,还要打扫房间。

受运输距离和山地环境影响,村中没有大型菜市场。和所有做餐饮的村民一样,安进平需要坐车到县城里采买新鲜的蔬菜和肉类。紧凑的工作急需短期帮手。

前来帮忙的都是本村人,多是50岁以上的女性。很多人还要完成护林员的工作。每天早晨6点,她们沿着山路上行,在核桃树尚未结果之前,除去半米长的杂草和多余的枝叶。中午11点,工作结束,她们再下山去打短工。

负责护林工作的李增援介绍,在2010年,全村煤矿产业全部关停,政府号召全村退耕还林。原本以挖矿、运输为生的年轻人选择外出打工,老人们留在村庄,护林队和老年割草队,成为一部分留守村民的选择。这两项工作能给村民带来每年一万三千元到一万四千元的收入。农家院、食堂和民宿算是开辟了一片小小的“零工市场”:帮农家院做餐饮一天能挣200元,民宿一天100元。

2020年,北京国有资本经营管理中心的柳建民来到堂上村任第一*。年末,村里集体经济收入15万元,给每个村民分了一袋大米。柳建民感慨,这里虽然不是贫困村,但煤矿关闭之后,村集体有七八年没给村民分过东西,现在终于尝到发展的果实。到2021年,全村集体经济收入达到150万元。

“红”字上做文章

村民罗守艳记得,二十多年前,村里的交通还很不方便,自己也很少出村。村口只有一趟公交车,是辆小型客车。而下山只能走一条石子路,每逢雨雪,步行的话时常会摔跤,一抬脚都是泥巴。

如果想去房山县城,需要坐1.5小时的车,要去乡里,至少也要坐40分钟的车。G108国道顺大石河沿群山而建,曲折而狭窄,两辆拉煤的货车往往要小心避让,才能迎面驶过。

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6月24日上午,护林队在梯田中修剪核桃树枝叶。新京报记者 石润乔 摄

2010年煤矿全面关闭之前,遇到交通事故时,货车堵在G108国道三四天原地不动,这样的事并不新鲜。为此,堂上村的货车司机常常自备方便面、干粮和煮鸡蛋,还有商贩看准机会,在一辆辆货车间隙穿梭,沿途叫卖。

交通问题成为整个村庄无法跨越的一道坎。而由于世代开采煤矿,部分山体已经被挖空,增加隧道的难度也在升高。在村里人的观念里,倘若到“外面的世界”办事,往返需要一天。

即便如此,村里人最需要的仍是走向市场、与外界建立更密切的联系。上世纪70年代,堂上村想通过招商引资,邀请企业到村里测试从大石河源头直流而下的泉水,想要卖纯天然矿泉水。化验结果是这里的水虽然干净,但缺“锌”这种微量元素,不符合市场标准。从2002年开始,霞云岭乡政府倡导村民将自家承包的土地流转给村集体,规模化种植核桃。但从2017年开始,受市场影响,核桃销路紧缩,进价降低一半,影响到村民种植核桃的收入。

“煤矿关闭后,我们一度陷入迷茫”,堂上村现任党支部*罗广仓感慨。他记得,在他第一次*任上的2010年-2012年,想发展旅游,却拿不出有力方案。放眼一看,堂上村四面环山,南面是房山区代表性风景区十渡,东面是拥有国家地质公园的石花洞景区,毗邻本村地界的白草畔,海拔2161米,有“北京西南第一高峰”美称。相比之下,堂上村缺少独具特色的风景。

1994年,李增军参与迎接曹火星回村确认创作地点,懵懵懂懂觉得机遇降临。2001年,老馆批准修建,李增军和其他干部都想到红色旅游这条路或许能帮堂上村打开新局面:“在红字上还是要做文章的”。

罗广仓认为,如今,村民们已经尝到了红色旅游带来的甜头,此方天地大有可为。但另一方面,村里的旅游发展也有不少的局限。从游客角度,参观没有共产党就没有新中国纪念馆和曹火星故居一共需要60分钟。此后,游客再也找不到其他景点观赏,大多数人最多在村里歇脚吃饭。大部分游客集体出行,是单位或社区组织而来,很少在活动经费之外再有花销。

柳建民还记得第一次来村里时的情景:纪念馆门前的广场上,石板已经破损不少,一到下雨就会积水。闲置的老屋有待整修,几乎没有绿化设计,缺乏统一的规划,“景观几乎没有办法看”。

2021年,来自北京广播电视台的姚东升接班第一*。他介绍,从2019年开始,房山区提出霞云岭、蒲洼、十渡三乡联动发展战略。其中,隶属霞云岭乡的堂上村将获得发展契机,将村内的蝴蝶谷登山步道打造为“蝴蝶谷·平西抗战体验区”。根据初期规划,中标公司将在步道的最后一公里内重新设计栏杆,借以展出平西抗战根据地的展板、浮雕,提升游览体验。

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隗录云家正在改建的农家院。新京报记者 石润乔 摄

2020年至2021年的“七一”之前,政府在村中投资的六个项目同时开工,包括红色旅游、低收入产业增收、生态综合治理等。纪念馆方圆数十公里的基础设施得到了全面升级。当游客进入村庄,会看到葱郁的植被中掩映着登山步道。往里走,能看到重新翻修的河道、新修建的广场和公共厕所。

罗广仓琢磨着,想留住游客,还是要拿出点“农村的东西”来。2021年,堂上村在140亩梯田上,种上红高粱、白高粱、油葵、土豆、玉米和油麦菜,名为“五彩农田”。罗广仓告诉记者,按他的设想,这是用绿色生态配合红色旅游,吸引城里人的眼球。七月的时候,等到城里的游客走出纪念馆,势必会看到远处一片五彩缤纷的梯田。这样可以搞采摘,摄影等,游客能在村庄多停留一会儿。

同样怀抱希望的还有隗录云。今年,与所有开展疫情防控工作的地区一样,堂上村暂时无法接待大批旅游团队,生活按下了暂停键。但隗录云决定反向而行,把自己家的石板房重新装修,改建成新农家院。

开工半个月,隗录云已经投入10万块钱。这几天,她踩双千层底布鞋、套件格子衫,在工地和家之间穿梭。她说,一定要建成全村最好的农家院与生态园。对于未来,她愿意耐心等待。

新京报记者 石润乔

编辑 胡杰 校对 贾宁

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