鱼蛋也是叫鱼丸，不过做咖喱鱼蛋的丸子是经过油炸金黄的。

咖喱，椰浆或者浓缩椰浆某东都有卖的，价格也适中 ，不方便实体店买可以上网看看。

自己煮的咖喱丸子味道比较香，用料也是比较好的，值得一试。

咖喱鱼蛋，萝卜牛杂这两样我都很喜欢吃。

每次出去看到有卖，只要时间允许，都会买一份两份，悠悠慢吃，店面小摊我都光顾过不少。

应该很多人都是一样，对这些小吃没有抵抗力。

但是吃完又会疑惑不知道是什么肉做的。

这类肉丸不难做的 ，经常吃的话 ，一次做多点，冷藏 ，其它肉丸也是可以这样做 。

不介意跑市场就去买海鱼啦 ，口感更加好 。我都试过了 ，经常做辅食 。

这样可以安心吃 ；不煮鱼头汤 ，就用清水煮丸子 。

咖喱鱼蛋

所需食材:咖喱酱，椰浆，鱼丸，青红甜椒，洋葱，鲜香菇。

皖鱼一条，去鱼鳞除鱼鳃，彻底处理干净。

切鱼头，中间一分为二，用斜刀片出鱼骨。