9月，韭菜芹菜都靠边站，此菜正鲜嫩，做馅包饺子特美味，特香！

饺子可以说是众多主食中人缘最好的一位了，无论是在我国南方还是北方，饺子都受到一众男女老少的欢迎，而饺子中最为关键的部分就是饺子馅。

说起饺子馅更是五花八门的令人眼花缭乱，常见的几种就有韭菜馅的、芹菜馅的、猪肉馅的、虾肉馅的等等馅料，每每让人无从下手。尤其是在九月份众多的蔬菜都成熟了，因此能用来做饺子馅的食材也是变得更多。此时这菜正鲜嫩，用来做馅包饺子又香又好吃，韭菜芹菜都要靠边站！

说起这次的食材，可能很多人都已经吃过了，说的就是小白菜。此时的小白菜正鲜嫩成熟，尤其是它脆爽多汁的口感受到了很多人的喜爱。但是我们家常的做法一般是直接炒着吃，很多人不知道小白菜还能包饺子，而且味道更胜韭菜芹菜的饺子馅。家中的本来不喜欢吃饺子的老婆都是小白菜饺子好吃！

下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的小白菜饺子到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

小白菜、猪肉、大蒜、食盐、味精、生抽

【烹制方法】：

1、根据自己的需要准备好适量的食材，用清水将小白菜摘洗干净，猪肉同样用清水洗净，大蒜去皮洗净一起装在碗里即可。