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小果儿特别喜欢吃油条,特别是刚出锅的油条,蓬松酥脆,油香油香的。但凉了后不管是蒸、烤、还是复炸,口感总是不太理想。后来有...
2022-10-28 02:59:42查看全文 >>
油条,普世级早餐品类,绝大多数人都爱吃。当油条“撞上”速冻,更是衍生出了数10亿级的超级大市场。众所周知,速冻油条主要分...
2022-10-28 03:05:14查看全文 >>
对于懒人早餐,我做过各种饼的生胚,比如风靡一时的手抓饼、葱油饼等等,都是自己做了胚子放到冰箱冷冻保存,想吃的时候直接拿出...
2022-10-28 02:31:00查看全文 >>
摘要:这篇文章回答了后台留言的两个问题。第一个问题是:用老面做冷冻生坯包子,在碱的使用上与现蒸包子有什么不同之处,有什么...
2022-10-28 03:04:18查看全文 >>
欢迎大家观看二姐这篇做油条不再费时费力,教您生胚冷冻保存法,现吃现炸的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如...
2022-10-28 02:46:04查看全文 >>
一般情况下,油条是非常香软的。可能运气不好,吃到了发酸的油条。那么油条有氨水味怎么回事?油条发酸还能吃吗?在日常生活中,...
2022-10-28 02:48:01查看全文 >>
新式油条制作技术(第二代)一、原料配方:面粉(特一粉)3斤 盐20~24g泡打粉20—24g 水2斤 油25g溴粉(食用...
2022-10-28 02:43:24查看全文 >>
河南历史千年,菜萃百家,自成体系的“豫菜”拥有百年文化。风味浓厚清鳟,质感多样,菜品繁多,烹调技法独特而精湛,今天要做的...
2022-10-28 02:54:41查看全文 >>
1.问:速冻油条都需要投资什么设备呢?答:和面机2600元左右一台, 冰柜2500元左右, 不锈钢案板2个900元左右,...
2022-10-28 02:28:52查看全文 >>
速冻油条生胚,家庭配方就能做成功,早起几分钟,就能吃上香酥大油条。有一种美食叫做香酥油条,它是中国早餐界的“扛把子”,征...
2022-10-28 02:28:05查看全文 >>