有没有朋友是和我一样，就喜欢大口吃肉的感觉，特别是冬天，天越冷就越想有大块肉吃，一大口一大口咬下去，那感觉才真是爽，特舒服，吃饱喝足，全身暖呼呼的。

这几天，听着窗外北风呼呼吹起，内心那股想吃肉的*越发强烈，恨不得眼前就有一锅焖好的红烧肉，可以一解馋嘴，当然再来两口小酒，那就更完美了。

光是想没用，咱们马上行动吧，趁天色还早，趁冰箱里还有只我私藏已久的墨鱼儿，再去买块肉肉回来，跟大家分享一个特色客家焖肉，非常好吃的哦，还没开始呢，我一想到那口肉，口水都要流出来了。

食材准备：墨鱼1只，五花肉2斤，姜，蒜，盐，生抽，老抽，冰糖，花生油，葱花等。

具体做法步骤如下：

第一步：先把我偷偷藏着的大墨鱼拿出来，放到大盘中用清水泡着，泡软一点才好清洗。

第二步：待墨鱼泡软后，把鱼骨抽出来，这块鱼骨别扔了，用来煲汤很好很有营养的哦，然后把墨鱼那一块花花外衣脱掉，这层外衣比较腥。