3 把焯水后的萝卜丝平铺在案板上,用刀把萝卜丝切碎,但也不要切得太细。想要丸子圆一点,就切小一点,想要丸子吃起来有颗粒感,就少切一点。然后用手用力挤掉萝卜的水分,这一步非常的重要,请多挤压几次。
4 在一个大盆中加入萝卜丝,依次加入鸡蛋2个,葱花5克,十三香3克,黑胡椒粉3克,生粉20克,然后朝一个方向用力搅拌均匀。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 03:05:48作者:YD166手机阅读>>
3 把焯水后的萝卜丝平铺在案板上,用刀把萝卜丝切碎,但也不要切得太细。想要丸子圆一点,就切小一点,想要丸子吃起来有颗粒感,就少切一点。然后用手用力挤掉萝卜的水分,这一步非常的重要,请多挤压几次。
4 在一个大盆中加入萝卜丝,依次加入鸡蛋2个,葱花5克,十三香3克,黑胡椒粉3克,生粉20克,然后朝一个方向用力搅拌均匀。
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