在家隔离的第44天，掐指一算，上次喝奶茶，好像还是上次。

点不到外卖，只好自己做。但不是搭配普通，就是单薄寡淡，就是没有外面喝的爽呜呜……

公司里正好有一位同事，以前是干茶饮研发的，简单点拨了两下：妈耶，平平无奇的牛奶 茶，竟然更香浓好喝了！

我们还逼他交出了几款秘方，简直可以直接拿去开奶茶店！（已经试过的我只能说太绝了

这篇文章分两部分，前半部分是奶茶，第二部分讲果茶，文末有详细的配方卡片，心急的朋友可以直接拉到最后，一键get！

为什么我做的奶茶

总是水叽叽的啊？

很多人按照网上的配方，直接用瓶装茶兑鲜奶，加再多糖依然觉得单薄。

其实奶茶店的奶茶之所以好喝，是因为商家会用高度浓缩的茶汤提香，用淡奶油、炼乳等乳脂升华口感，能不让人上瘾吗？

家里没条件怎么办？请收好这3招作弊技巧。

一定要掌握的3个作弊大招

1. 熬煮大法好

做奶茶最快速的方法是直接冲泡，取300g牛奶煮至微微沸腾，再倒入5g茶叶，10min后将茶叶过滤掉。相当于用牛奶泡茶，是最简单的加浓方案！