今天做了一个很好吃的京酱肉丝卷小饼。至于为什么吃京酱肉丝是因为晚上不知道吃什么主食好，所以就烙了点小饼吃，小饼是很薄很薄的小饼，可以用来卷菜吃。

既然是卷饼，那么就需要吃点黄瓜丝，所以就去摘个黄瓜吧。

除了黄瓜还需要生菜，生菜有一丝微苦，所以不招虫子，一个虫眼都没有，并且我也没打药。

猪肉就用这种很瘦的里脊肉就行，这里脊肉是猪身上最嫩的部位之一。用它做肉丝之前需要先洗干净，然后去掉肥肉和肉皮。