嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一个“自制卷烤鸭简易小饼”的做法，这是一个做法简单，口感筋道的面饼做法，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试 。

以前下饭店的时候就喜欢点京酱肉丝吃，这个菜就是用豆皮来卷着吃的，跟春饼的性质其实差不多，每次点上一盘最先光的一定是这个菜。还有就是吃烤鸭的时候也会有这种小薄饼，比春饼小多了，还比春饼更加薄，这个饼口感筋道，特别有嚼劲，它不光可以卷鸭肉，平常我们炒点土豆丝，放点葱丝，黄瓜丝、放点甜面酱，再简单那么一包，三两口的能解决掉一个 ，特别爽口过瘾。

头一段时间，我写了一篇文章是关于北京烤鸭里边的“甜面酱”的制作方法和过程，很多朋友问里边的薄饼是怎么制作的，其实这个饼的做法有几种，一般是用面粉自己和面制作的，而今天和大家分享介绍的就是最简单，而不需要和面，几分钟就可以搞定的做法，下面这个圆饼的制作过程。

【制作材料】：饺子皮、黄瓜、大葱、香菜、五花肉、甜面酱

【步骤一】：把吃剩的饺子皮放菜板上，用刷子沾一点油均匀地涂抹在饺子皮上。