终于找到了快速蒸馒头的诀窍，不用二次发酵，面和好直接上锅，零厨艺也能蒸出大白煊软馒头，出锅煊软好吃。这是馒头最简单的做法了，学会了，还会去外面买馒头吃吗？轻轻松松的在家蒸馒头吃。

馒头是家家户户不可缺少的主食，尤其是北方人，晚餐不是面条就是馒头稀饭，很多人觉得蒸馒头太麻烦，要二次发酵，太浪费时间，干脆就在外面买了，今天分享一个不用二次发酵的蒸馒头方法，面和好后，直接放入蒸锅里面，就可以干自己的事情了，大约四十分钟后，做好的馒头胚子变大了，就直接开火蒸，这样蒸出来的馒头又大又白，又渲染好吃。一点儿也不比二次发酵的馒头逊色。

所需食材：普通面粉500克，发酵粉3克，温水适量。

下面我们来看看具体的制作方法，相信零厨艺的人看了也会做了，因为制作的过程真的是很简单的。

第一步：先给面盆里面筛入500克面粉，放3克发酵粉。

第二步：准备半碗温水，具体要用到多少水量，要看面粉的干湿程度。新手不会掌握的就一点一点往面粉里面加水，边加水边搅拌，加到没有干面粉了，就把面絮都揉在一起，如果面团太硬，就再加一点水，如果面团太软，就再加一点面粉。揉成一个光滑的、不软不硬的面团，饧面十分钟。