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做馒头用不用二次发酵(酵母烫死如何二次发酵)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 06:19:02作者:YD166手机阅读>>


第三步:拿出饧好的面团,揉一揉,团成馒头的样子,直接放入笼屉上。

我团了八个馒头胚子,上下两层笼屉上各放四个,馒头间距稍微大一点,因为还没有发酵呢,发酵后馒头会变大,防止相互粘连。


做馒头用不用二次发酵,酵母烫死如何二次发酵(5)


第四步:做好的馒头盖上锅盖,等待发酵,这时候你可以拣菜,可以洗米蒸饭,也可以乘着馒头发酵的空闲时间追追剧,大约四十分钟后,馒头生胚变大,就可以开火蒸馒头了。大火把水烧开后,转中火蒸二十五分钟。


做馒头用不用二次发酵,酵母烫死如何二次发酵(6)


时间到了,打开锅盖,又大又白的松软馒头出锅了。做法是不是特别简单,


做馒头用不用二次发酵,酵母烫死如何二次发酵(7)


我们家人都喜欢用刚出锅的热馒头加酱吃。配上自己炒的黄豆香辣酱。咬一口,香辣过瘾,真的太好吃了。

最美不过家常菜,我是:家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。


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