晒我家三伏天晚餐，农家味道摆满桌，不油腻营养高，8口人吃美了

内蒙的夏天，不光空气好，20多度的气温很适宜，待着特别舒服。尤其是家里的饭菜，农家味道，想吃啥菜就去菜园里摘，新鲜还健康，即使不放肉吃着也很香，是那种天然的味道。我问儿子，北京好还是内蒙好，答：各有各的好处，姥姥家有菜园，吃黄瓜和西红柿直接摘，住平房方便，出门就能玩耍，还能看鸡鸭鹅和鸽子，嘿，感情这是喜欢上农村生活了！

我们一回来家里人口就多了，每天8口人的饭菜，虽然在农村，饭菜绝对不比城市里差，每顿都好几样，小丰盛，味道好，喝酒下饭的齐全。家里的小菜园正是最茂盛的时候，茄子、豆角、辣椒、黄瓜、西红柿种得最多，随时用随时摘，鸡鸭鹅蛋自给自足，小日子过得可美了。

晒晒我家的一桌农村晚餐，自家人吃饭没那么多讲究，也不管几个菜了，呼噜噜做了一小桌：尖椒干豆腐，葱花摊柴鸡蛋，炒花生米，蒜蓉四季豆，猪肉茄子炖豆角，红肠，咸鸭蛋。主食也很丰富，有粘豆包（黄米面豆包和糯米面豆包共2种），还有米饭。

晚餐这一顿，家人比较齐，辛苦了一天，多做几道，大人孩子共8口人坐一桌，边吃边喝边聊，很温馨，这就是幸福！

内蒙产黄豆，当地的大豆腐和干豆腐都很好吃，吃着很香。用干豆腐炒尖椒是一道咸香微辣的下饭菜，放点农家猪肉一炒，真香啊

食材：干豆腐2张，尖椒2个，瘦猪肉适量

做法：

1，把干豆腐切成菱形块，尖椒洗净也切块，猪肉切薄片

2，锅里加植物油烧热，放葱姜和猪肉大火煸炒，炒到猪肉变色

3，放料酒去腥，加酱油提色

4，倒入干豆腐煸炒几下，加入和干豆腐齐平的清水，加盐，大火烧一小会，这样的干豆腐吃着不干，口感滋润

5，烧到菜汁少许的时候，倒入尖椒炒到断生，加入蒜末翻炒提味，最后放点水淀粉勾个薄芡，关火出锅