1、将仙人掌和白糖、新鲜百合放在一起用小火煮10分钟，熬成羹食用，色泽美丽，清香可口。还可以起到可以润肺，降血脂血压的作用。

2、仙人掌去刺之后切成薄片，而后过一下热水。之后在其中加入些许食盐、白糖和麻油，搅拌均匀即可。这样能够最大程度保留仙人掌的原本功效，食用之后可以降火祛痘、降低血糖血脂。

3、将去刺之后的仙人掌切成小块，放入榨汁机中打成浆，而后在其中加入些许蜂蜜、柠檬汁调味，用纱布过滤之后就可以直接饮用了。口感清香，酸甜美味，而且还能够调节肠胃，清肠排毒。