很多人买了菠菜不是蘸酱吃就是做汤，今天我来教你做一个更好吃的做法。首先准备一把菠菜饺，去根部，然后用水清洗干净，然后再准备一根胡萝卜擦成丝，然后锅中水开，放入一小勺盐，一勺食用油，放入擦好的胡萝卜丝焯烫一下，捞出备用。然后再把洗干净的菠菜放入锅中烫一下，趁热给它切成小段，然后碗中打入两个母鸡蛋，用筷子打散拌好的萝卜丝和菠菜，放入盆中，加入调好的鸡蛋液，再放入一小勺葱花，一勺精盐，鸡精，再来一点生抽，用筷子搅拌均匀，然后放入一大勺玉米淀粉，用筷子继续搅拌，然后再放入面粉搅成视频中，这样就行。然后准备一张干豆腐，放入拌好的菠菜，用铲子给他拉平，然后我们从另一头给它卷起来，卷的时候。我们一定要给它卷结实，卷好以后我们放入锅中盖盖蒸五分钟就行，时间不要太长了，太长了的话就把它蒸老了，不好吃，接下来调个料汁，碗中放入蒜末，一勺生抽，半勺米醋，一勺辣椒油，这样我们好吃的料汁就对好了，蒸好以后我们改刀切成片就可以吃了。菠菜在家你要像我这样做，营养丰富，真的老好吃啦，关注我，你做菜的时候才能找到我，感谢。