如果口味比较重的茶客，可以选择那些香高滋味浓厚的茶类，不要通过增加投茶量的方式来达到喝味浓的茶的目的。

二、合适的水温很关键

六大茶类，其原料和制作工艺皆有不同，成茶的特点也不尽相同，所以不要什么茶叶都用沸水直接冲泡。

茶叶比较嫩度较高的绿茶和黄茶，用85度左右开水最宜，泡出的茶香气四溢，口感鲜爽回甘；如果直接用沸水冲泡，可能会烫坏茶叶，影响口感。

经过发酵的红茶和乌龙茶，则用90度左右开水冲泡为佳，既能激发茶叶中香味，又能充分析出茶叶内质物，口感最佳。

而后发酵的黑茶，老白茶，可以用开水直接冲泡，利于释出茶叶的精华。

三、冲泡时间是重点

很多人都不知道茶叶到底该“泡”多久，经常一壶茶泡一下午，不仅茶汤不好喝，而且里面的营养物质也已损耗。

茶叶的浸泡时间，跟制茶工艺和茶叶的老嫩程度有关。

如经过发酵工艺的红茶和乌龙茶，经过揉捻，茶叶表面有一定的破损，所以内质析出比较快，应该即泡即出汤，时间控制在10秒左右，颗粒比较紧实的乌龙茶可以适当延长浸泡时间。

像不发酵的绿茶，茶叶大多细嫩，滋味淡，所以可以适当等一等，15秒内出汤。