▲这两款明显超标严重，千万不能选

再提醒两点：

1、生牛奶不能喝

美国疫病控制中心建议：连成人都不要饮用生牛奶。

牛奶很容易被细菌污染，生牛奶会有很大的安全隐患，严重的会危及生命。

所以街边那种号称“自家奶牛产的，纯天然无添加的”还是赶紧忘了吧，哪怕回家煮开也不行，一定要给宝宝选*菌过的牛奶。

2、乳制品饮料不推荐

市面上有各种各样的“儿童奶”，比如某歪歪，某Q星，“二看”之后你会发现，这些根本就不是牛奶，充其量也就算个饮料。

里面牛奶的成分有限不说，还含有大量的糖分和添加剂，强烈不推荐！！

常见纯牛奶、酸奶种类怎么选？

奶的真假、优劣会看了，但同样是好奶，超市依然有多个种类可选。

比如纯奶保质期有三五天的鲜牛奶，也有1个月到6个月的常温奶；酸奶有保质期21天的低温酸奶，也有6个月的常温酸奶，配料、营养成分看上去都差不多，到底哪种更好呢？

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先来说说纯牛奶

经常听到有人说，常温奶的保质期那么长，甚至国外的一些品牌能达到12个月，肯定是添加了防腐剂，所以不如鲜牛奶好！

这个谣必须要辟！

两种一样好！人家不过是两种不同的*菌方式而已，都可以给宝宝放心选。

鲜牛奶：采用的是温度较低的巴氏*菌（HTST），它的特点是保质期短，一般在3-15天不等，储存条件受限，一般需要2-6℃温度下运输和储存，但却最大限度地保留了牛奶的营养和风味。

▲鲜牛奶

常温奶：采用的是超高温*菌（UHT），瞬时*灭了牛奶中几乎所有的细菌后密封储存，牛奶中没有细菌的存在，所以可以长时间保存。

▲常温奶

常温奶包装形式不同，储存时间也不同，比如塑料包装的保质期是30天，无菌枕是45天，盒装的多为6个月。

简单来讲，在营养含量上，常温奶和鲜牛奶几乎无差别（上边两个图可以看出），只是常温奶在经过超高温灭菌后一小小小部分的营养遭到破坏，口味不如鲜牛奶好，价格上鲜牛奶也更高一些。

02

再说说酸奶

常温酸奶：牛奶发酵完后再次灭菌，保留了牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质，但同时也*死了酸奶中的“活的乳酸菌”，使它可以在常温下保存较长时间。

低温酸奶：不仅保留了牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质，通过低温冷藏还保留了大量活的乳酸菌。

到底那么哪种更好呢？

这两种酸奶，最大的不同就是活菌酸奶含有益生菌。

很多妈妈可能希望通过喝酸奶给娃补点益生菌，但研究表明，靠酸奶中的益生菌调节肠胃的作用其实很有限（也并非完全没用，还是要看酸奶中的菌群与肠道中菌群的匹配程度）。

给孩子喝酸奶最大的目的还是获取钙和蛋白质，而在这一点上，两者是没有很大区别的。

好啦，洋洋洒洒几千字，把近期后台关于“奶”的留言问题集中整理做了解释，有什么未尽事宜，大家可以文末留言！