6、先放入食用油拌一拌，然后放盐、蚝油拌匀就可以了。不要放酱油等调味料，免得出汤汁不好包。
7、和好的莜麦面直接做成小剂子，大约有两个饺子皮的大小，再搓圆一点。
8、莜麦面团直接用手捏成碗状，放入拌好的土豆火腿馅，收口包严，随便捏出花边，不仅好看一点，蒸的时候还不会涨开。
9、包好的饺子间隔放入蒸笼，开水上锅，中火蒸8分钟左右。如果是生肉馅的话需要加长点时间！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-28 13:39:00作者：YD166手机阅读>>
6、先放入食用油拌一拌，然后放盐、蚝油拌匀就可以了。不要放酱油等调味料，免得出汤汁不好包。
7、和好的莜麦面直接做成小剂子，大约有两个饺子皮的大小，再搓圆一点。
8、莜麦面团直接用手捏成碗状，放入拌好的土豆火腿馅，收口包严，随便捏出花边，不仅好看一点，蒸的时候还不会涨开。
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