不同品种的贮藏相对湿度为90%~95%,而温度各不相同;通常,中华猕猴桃为(1.0~2.0)±0.5℃,美味猕猴桃库温控制在(0.0~1.0)±0.5℃。果实一旦入库贮藏,应不要或尽量减少倒筐检测和翻动次数。在0℃下一般可贮藏100天左右。气调贮藏一些品种的贮藏期可达4~6个月。
草 莓
选耐贮藏的草莓品种延长保鲜贮藏期的关键,如耐贮藏的品种有:狮子头、戈雷拉、宝交早生、鸡心、绿色种子、硕丰、布兰登等。草莓气调贮藏的条件为:温度0℃-1℃,相对空气湿度85%-95%;在此条件下,可保鲜贮藏1.5-2个月。草莓在12℃下可贮藏3天,8℃下4天,1℃-2℃7-8天。低温冷藏的温度不可低于1℃。
蓝 莓
蓝莓贮藏适宜温度为0±0.5℃;适宜相对湿度为85%~95%;贮藏期限因品种、果实质量和贮藏方式而异,一般冷藏贮藏不宜超过30天;冷藏结合自发气调贮藏不超过60天。最终贮藏期限以不影响蓝莓的商品质量为准
石 榴
适合贮藏的石榴品种应当满足以下几个基本条件:果实的果皮厚,有利于保持石榴果粒的水分;果实成熟时,裂果率低。
枇 杷