枇杷成熟于高温季节,属于非跃变型果实。枇杷果实柔软多汁,皮薄,易受机械损伤,伤口易腐烂,果皮易变褐色,是较难贮藏的果品。
苹 果
苹果属典型呼吸跃变型水果,采后具有明显的后熟过程。苹果品种不同,成熟期不同,对环境的适应性略有不同,苹果最佳贮藏指标为,温度:0±0.5℃,湿度:85%~90%,贮藏期:6~7个月。
西 瓜
西瓜若需临时贮存必须在阴凉、通风、干净的遮荫棚下进行,严防烈日曝晒、雨淋,冷害及有毒物质侵害,堆码整齐,防止挤压损伤。若长期贮存(如晚熟瓜)需分品种、分等级堆码。
水 蜜 桃
桃的贮藏温度以0℃(国际桃冷藏指南推荐0~1℃恒温贮藏),空气相对温度以90%~95%较适宜。商业上推荐的桃贮运条件除上述温度和湿度外,可延缓果实的后熟,效果优于普通冷藏。
杨 梅