天热了，来一碗芝麻酱鸡丝捞面条，好吃凉爽下的快，最主要一点清淡营养，下厨的时间短。

1.先把鸡腿提前煮一下，凉水下锅，加入一点食盐和料酒，水开以后煮10分钟就差不多就熟了。

趁煮鸡腿的时间，就用咱刚才做好的芝麻酱，来调个酱汁。

准备一个小碗，加入芝麻酱、半勺生抽、少许的食盐、加入适量的凉开水搅匀。

一根黄瓜切成丝，胡萝卜也切成丝。

2.这个时候鸡腿煮得差不多了，我们把它捞出来放入清水中冷凉。然后把鸡腿儿撕成丝。大家也可以用鸡胸肉，但是没有鸡腿肉好吃。