我们平时吃的最多的是水晶包子。水晶丸子很少做，其实相对水晶包子来说，水晶丸子做法更简单。而且食材取法更广，做出来的口感，筋道Q弹，搭配上酸辣爽口的蘸汁，别有一番滋味啊。

下面就开始做了啊，说那么多废话干啥。

1，首先准备半根胡萝卜，一个小土豆，切成小丁，大概像黄豆一样。不要切老大哦，不然不好熟。

2，再准备一把四季豆洗干净，切成小碎圈。如果能买到新鲜的嫰豆角，用这个口感也好吃哦。而我没买到。

3，根据个人喜好，准备一把生花生提前泡发，然后切成有颗粒感的小碎丁。放到大碗中。