韭菜苔炒腊味

原料：韭菜苔，腊肠，腊肉，小米辣椒，生抽，食用油。

做法：腊肠，腊肉，洗净后冷水下锅，煮10分钟左右，捞起来切片；韭菜苔洗净后切寸段，小米辣椒切碎末；炒锅烧热倒油，下腊肠，腊肉，翻炒3分钟后下小米辣椒，炒出辣味后下韭菜苔，快速翻炒后淋入生抽调味，最后再翻炒几下关火，就可以出锅了。先煮后炒的腊味，搭配鲜嫩的韭菜苔，下酒又下饭，真是隔几日不吃就馋得慌。

白灼虾

原料：草虾，料酒，生姜，香葱。

做法：新鲜的草虾，剪掉虾须，虾腔，挑出虾线后洗净；坐锅烧水，水开淋料酒，姜丝，香葱段，然后下草虾，灼煮3分钟左右，关火夹起来过一下凉开水装盘；鲜嫩又弹牙的白灼虾就完成了，直接吃，或者蘸上由生抽，香醋，葱花和热油兑好的酱汁，都特别美味。

清炒生菜

原料：生菜，生抽，食用油。

做法：生菜，一瓣一瓣地分散开后洗净；炒锅烧热倒油，下生菜，快速翻炒断生时淋上生抽调味，最后再炒几下，关火出锅即可。脆生生又爽口的做法，精灵一人就能吃掉一大盘子的。

玉米萝卜排骨汤

原料：排骨，玉米，萝卜，生姜，料酒，胡椒粉，盐，葱花。

做法：排骨洗净后冷水下锅，加料酒，生姜，焯煮出血沫子捞起来，用温水洗净后放炖锅中，加入切段的玉米，萝卜，老姜和清水，炖煮1.5小时后断电，加入盐，胡椒粉调味，最后装入汤碗中，撒上葱花即可。这样子炖出来的汤水，清甜不油腻，一口下去暖心暖胃，玉米，萝卜还可以当主食吃呢。