材料:高筋面粉250克,鸡蛋个(净重约50克),水130克,玉米油15克,糖10克,盐3克,酵母3克,奶粉15克。
做法:
1、我用面包机和面。先向面包桶内打入一个鸡蛋,放入玉米油,糖和盐,再放入奶粉和高筋面粉,最后放入酵母。
2、启动面包机的和面程序,我所用的面包机和面时间是30分钟,所以,我揉面10分钟就按停止键、然后再重新启动,等于用面包机和面40分钟。这个时间供参考。
3、取出揉好的面包,再简单揉几下。面团现在已经很细腻、柔软有弹性。
4、再把面团分割成6个均匀的小面剂子,滚圆。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 18:37:04作者:YD166手机阅读>>
材料:高筋面粉250克,鸡蛋个(净重约50克),水130克,玉米油15克,糖10克,盐3克,酵母3克,奶粉15克。
做法:
1、我用面包机和面。先向面包桶内打入一个鸡蛋,放入玉米油,糖和盐,再放入奶粉和高筋面粉,最后放入酵母。
2、启动面包机的和面程序,我所用的面包机和面时间是30分钟,所以,我揉面10分钟就按停止键、然后再重新启动,等于用面包机和面40分钟。这个时间供参考。
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